Холестерин больше не вреден

Нашла интересную статью про холестерин. Нас всегда пугали высоким холестерином. Вот другое мнение о загадочном холестерине.

БОЛЬШАЯ ГРУППА УЧЁНЫХ ОБВИНЯЕТ КОЛЛЕГ В ТОМ, ЧТО ОНИ ПРИДУМАЛИ И ПОДДЕРЖИВАЮТ МИФ ОБ ОПАСНОСТИ ХОЛЕСТЕРИНА ДЛЯ СОСУДОВ.

Авторы научной статьи, опубликованной в серьёзном медицинском журнале «Экспертный обзор в клинической фармакологии» (Expert Review of Clinical Pharmacology), наносят удар и по статинам. Эти лекарства, снижающие холестерин, очень популярны в мире. И это понятно, ведь болезни сердца и сосудов — самые распространённые, а назначают их большинству таких пациентов. Рынок этих препаратов оценивается в фантастическую сумму — 19 млрд долларов.

НАУЧНЫЙ ДЕТЕКТИВ

Сама статья похожа на детективное расследование, а выводы — на обвинительный вердикт. Подписали её 16 учёных из разных стран. Они прямо подозревают «статиновых адвокатов» в том, что те искажали результаты своих исследований, некорректно используя статистику, исключая неудобные для них испытания лекарств из обзоров и игнорируя противоречия в исследованиях. Вот их заключение:
«В течение 50 лет главной причиной атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний считали высокий уровень общего холестерина и ЛПНП (так называемый «плохой холестерин».) и поэтому широко применяли лечение статинами для предотвращения сердечнососудистых заболеваний. Однако мы всё больше понимаем, что механизмы этого более сложные и что польза статинов, в особенности когда они используются для первичной профилактики, сомнительна».

Чтобы прийти к таким выводам, учёные занялись тем, чем обычно не занимаются. Они взяли три главных обзора по холестерину и статинам, опубликованных за последние два года, и пересчитали все содержащиеся в них выкладки.

Проверили все цифры, всю статистику и, самое главное, включили в расчёты те исследования, которые авторы отвергли под надуманными предлогами (кстати, сегодня это обычная практика в науке): как правило, результаты данных исследований не укладывались в стройную гипотезу о том, что стати-ны очень эффективны. В итоге авторы обобщили наблюдения за 1,3 млн человек, лечившихся статинами, и «плюсы» этих лекарств превратились в «минусы».

ФАКТЫ И ПРОГНОЗ

Обычно никто не занимается такой перепроверкой, учёные доверяют друг другу. Оказывается, зря. Авторы приводят массу интересных фактов. Например, если высокий «плохой холестерин» — главная причина атеросклероза, то почему люди с ним живут дольше, чем с низким? Это было показано в ряде исследований.

Шокируют данные о способности статинов продлевать жизнь: при первичной профилактике (это когда их принимают ещё здоровые люди для защиты от атеросклероза) они удлиняют её на 5-19 (!) дней, а при вторичной (это когда уже есть болезни сердца) — на 10-27 дней.

Серьёзное осложнение статинов — миопатия (поражение мышц). По официальной статистике, из 100 человек, принимающих эти препараты в течение года, она возникает у одного. Авторы развенчивают и эту статистику, объясняя в деталях, как учёные снижают
количество этого и других побочных эффектов в исследованиях. По их данным, частота их возникновения достигает 20-50%.

Сскорее всего это исследование подготавливает почву для рождения какой-то новой группы препаратов, которые объявят «панацеей» против атеросклероза. Не может быть просто так нанесён такой мощный удар по компаниям, которые производят статины. Это большое исследование, в котором затронуты очень многие аспекты, связанные с этими лекарствами. Рано или поздно должна появиться новость, что созданы принципиально новые препараты от атеросклероза. Но в том, что холестерин (и в частности, ЛПНП) не имеет отношения к ишемической болезни сердца, я с авторами статьи абсолютно согласен. Наши наблюдения и накапливающийся мировой опыт тоже это подтверждают. Холестерин нам крайне необходим, он есть во всех клеточных мембранах, регулирует их проницаемость. Кроме того, он используется для синтеза многих активных веществ, витаминов, участвует в детоксикации организма. Да всего не перечислишь!

В использовании статинов это исследование точку не ставит. Разумный подход, намой взгляд, таков: принимать их длительно, как сейчас, вряд ли нужно, а вот более короткие курсы показаны, они доказали свою эффективность.

Отвергая роль холестерина в развитии атеросклероза, учёные говорят о необходимости поиска и изучения других факторов риска сердечно-со-судистых болезней. К ним они относят стресс, нарушение свёртывания крови, воспалительные процессы в организме и инфекции, особенности эндотелия (внутренняя оболочка артерий). Всё это активно изучается в последние годы и уже приводит к пересмотру взглядов на атеросклероз. Но позиция статинов кажется незыблемой. Так они укоренены в современной кардиологии. Поэтому можно сказать, что авторы статьи замахнулись на святое. Большинству кардиологов такой подход явно не понравится, ведь их учили, что статины очень важны и полезны. Мы понимаем и сложность этой проблемы, и что такие вопросы не решаются одной научной статьёй. Впереди большая дискуссия, и мы будем следить за ней.

Зачем есть фрукты и овощи с кожурой?

Одни люди с фанатизмом чистят все овощи и фрукты от кожуры. Другие, наоборот, предпочитают есть всё с кожурой. Кто прав в этом извечном споре?

Плоды, которые можно съесть вместе с кожицей, лучше не чистить!
В ней находятся полезные вещества, отсутствующие в мякоти, и особые виды клетчатки. Они снижают уровень сахара в крови и накопление «плохого» холестерина, а также предупреждают появление запоров и геморроя, помогают контролировать вес и кровяное давление. Кроме того, чем ярче кожура фрукта или овоща, тем больше в ней веществ, очень полезных для здоровья кожи и помогающих продлевать молодость.

 

 

ЯБЛОКИ

Самая полезная кожица у красных яблок: в ней есть очень ценный для нашего организма пигмент антоциан. А зелёная или жёлтая кожура содержит вещества, которые обладают лёгким антибактериальным действием и способностью подавлять воспалительные процессы.
Шкурка любых яблок способствует профилактике опухолей печени, кишечника и груди, а также сжиганию лишнего жира.

Предупреждение. Кожура не полезна при энтероколите и язвенной болезни.

КАРТОФЕЛЬ

Свежий картофель надо готовить в мундире, в тоненькой картофельной кожуре много полезных веществ: кальция, калия, марганца, цинка, железа, аскорбиновой кислоты, рибофлавина, тиамина и ниацина.

Предупреждение. Если у клубня зелёная кожура или зелёные пятна, то ни шкурку, ни мякоть его есть нельзя — в них присутствует ядовитый соланин, способный вызвать диарею.

БАКЛАЖАН

Кожица этого овоща окрашена в тёмно-фиолетовый цвет благодаря веществу, которое называется нанусин. Он нормализует уровень железа, снижает вероятность появления сердечнососудистых и онкологических заболеваний, защищает клетки головного мозга от внешних воздействий и замедляет образование холестериновых бляшек. Кроме того, присутствующие в кожице баклажана синие пигменты — антоцианы — обладают противовоспалительными свойствами и улучшают кровообращение в сосудах головного мозга.

Предупреждение. Баклажаны нужно употреблять, когда семена внутри ещё мягкие. Зрелые баклажаны накапливают ядовитые алкалоиды.

ВИНОГРАД

Эти сладкие ягоды традиционно едят с кожицей, которая богата самым сильным антиоксидантом — ресвератролом. Он обладает противоопухолевым действием, защищает нервные клетки и сердце, борется с воспалениями. Установлено, что он полностью подавляет некоторые вирусы гриппа и ОРВИ.

Предупреждение. А вот косточки винограда лучше выплёвывать.