Сладость в радость?

Как приучить чадо к здоровой еде?
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ СОСИСКИ, ШОКОЛАДКИ И СЛАДКУЮ ГАЗИРОВКУ В ДЕТСКОМ МЕНЮ? Как приучить чадо к здоровой еде?
Новое исследование российских педиатров показало:
2 из 3 детей недополучают с питанием железа, кальция, витамина D, цинка, йода, полиненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ. В результате быстро растёт число детей с лишним весом и заболеваниями, вызванными неправильным питанием. Среди детей 5-17 лет избыточная масса тела зафиксирована у 22% мальчиков и 19% девочек, а 7% мальчиков и 5% девочек и вовсе имеют ожирение.
О том, как привить детям правильную культуру питания.

Признаться, такого заявления никто не ожидал. Когда два года назад появился приказ Минздрава о новом порядке работы неотложки, он вызвал бурный протест в медицинском сообществе. Сколько писем было написано чиновникам, на каких только съездах и конференциях не обсуждалось это решение! Врачи, в отличие от чиновников, понимали, что отказ от узкоспециализированных бригад (кардиологических, неврологических), сокращение перечня препаратов в аптечке «скорой» и совмещение должностей (фельдшера-во-дителя и фельдшера-санитара) ставят под угрозу суть работы «скорой». Помню, как я, работая главным кардиологом столицы, случайно узнал, что у врачей «скорой помощи» неттромболитиков (основных препаратов при острых инфарктах). Но это приравнивает приезд врача к приходу соседа! А как может медик, мчащийся на вызов, сидеть за рулём и судорожно размышлять, удастся ему

1000 ДНЕЙ

Тысяча дней — от зачатия до 2 лет — самые важные.
Правда ли, что существует рацион питания ребёнка, позволяющий вырастить «умника»?
Влияние питания ребёнка на его здоровье и интеллект доказано во многих серьёзных исследованиях. Но дело не в конкретных продуктах, а в правильном подходе. В меню ребёнка должны присутствовать все группы продуктов: мясо или курица- 1-2 раза вдень; крупы, хлеб, молочные продукты, овощи и фрукты — ежедневно; рыба — 2-3 раза в неделю; сахар — в небольших количествах. Нельзя исключать жиры — растительное и сливочное масло.
Самыми важными для здоровья ребёнка считается первая тысяча дней — от зачатия до 2 лет. Доказано, что младенцы, ещё находясь в животе у мамы, ощущают вкус продукта через околоплодные воды, а потом через грудное молоко.

Многие считают, что еда из банок для малышей неполезна -мол, лучше приготовить самим.
Это заблуждение. Сегодня баночное питание достаточно хорошего качества, к нему предъявляются очень жёсткие требования: И, наоборот, нет никакой гарантии, что в купленных на рынке овощах или мясе нитраты или антибиотики не превысят допустимые нормы.

Почти все дети любят сладости. Разрешать или нет?
Лучше изначально не приучать к сладкому. К тому же обычные конфеты и печенье часто содержат добавки, к которым у детей может быть непереносимость. Но если ребёнок просит вкусненького, то можно предложить ему полезную альтернативу: сегодня разработаны специальные здоровые конфеты в виде пастилок на основе фруктового пюре с добавлением агар-агара (вещество из морских водорослей). Они не вызывают аллергии.

 

ФАСТФУД НЕ ЗАПРЕЩАТЬ?

В продаже много разноцветных детских йогуртов. Они полезны?
Мы всегда советуем давать детям йогурты без наполнителей и без сахара. В крайнем случае можно в натуральный йогурт положить для вкуса ложечку варенья или фруктового пюре.

Больше всего проблем с едой у школьников? В детском саду малышам обеспечено пятиразовое питание, а в школе всё иначе…
Многое зависит от того, насколько ребёнок умеет противостоять влиянию сверстников, обсуждают ли учителя в классе вопросы правильного питания. Но в целом — и это касается детей любого возраста — всё зависит от того, как организовано питание дома. Да, сейчас в детских садах хорошее меню, во многих -плотные полдники. Но часто дети отказываются есть в саду, потому что уверены: придут домой и налопаются сосисок, запивая их сладкой газировкой. А ещё мама придёт забирать своё чадо аж в семь часов вечера и даст ему с порога пирожок или шоколадку. Ребёнок полуживой после смены, а она дала вкусненького — откупилась… Детям нужны родители, а не шоколадки! Ну съест он сладость — лучше ему будет? Лучше придите на полчаса пораньше — для малыша это уже будет праздник.

Как отучить детей от вредной еды?
Для этого взрослым надо самим от неё отучиться, несмотря на всю свою занятость и загруженность. У нас сейчас потеряна культура питания дома. Родители и дети перестали есть вместе, в кругу семьи. Хотя бы раз в неделю устраивайте семейные обеды за красиво накрытым столом, привлекайте детей к процессу приготовления. Не стоит полностью запрещать фастфуд — можно иногда съесть и картошку фри с гамбургером. Но обязательно предлагайте ребёнку альтернативу — сходить в детское кафе, а ещё лучше — приготовить что-то дома всем вместе. Малышей можно обучать культуре питания в игровой ситуации (лепить продукты из пластилина, играть в «съедобное-несъедобное»: что кладу! в суп и т. д.). Более старших детей берите с собой в магазин за продуктами, объясняя, что полезно, а что лучше не покупать. Ну и поощряйте их помощь во время приготовления обеда.

Арфадизиак жизни

НАМ ПЕСНЯ СТРОИТЬ И ЖИТЬ ПОМОГАЕТ». А КЛАССИЧЕСКАЯ МУЗЫКА ЕЁ ЕЩЁ И УДЛИНЯЕТ.

Хочешь жить долго — играй на арфе и ходи в филармонию.

ИДИ В ДИРИЖЁРЫ…

Есть немало научных исследований, показывающих, что у исполнителей классической музыки замедляется старение головного мозга и угасание умственных способностей. Происходит это тем активнее, чем интенсивнее человек занимается музыкой.  Для этого оценили продолжительность жизни музыкантов разных специализаций. Всего удалось получить данные о 8775 музыкантах, более 7 тыс. из них были мужчинами и 1404 женщинами. Оказалось, музыканты живут довольно долго. И это при жизни, полной стрессов — публичность, страх перед сценой, необходимость соответствовать высоким ожиданиям. Всё это совсем неполезные для здоровья факторы, которые могут сокращать жизнь.

Из мужчин дольше всех жили дирижёры (71 год), виолончелисты и скрипачи (по 70 лет). Женщины, как это обычно и бывает, жили ещё дольше: средний возраст смерти арфисток 81,1 года, дирижёров и клавесинисток — почти 80. Но самый интересный феномен заключался в количестве людей, проживших более 90 лет (см. инфографику)-, это пример наиболее успешного старения, так как возрастные заболевания у них или отсутствуют, или возникают гораздо позже. Среди музыкантов таких долгожителей было рекордно много. Больше всех среди арфисток — почти 44%, т. е. чуть ли не половина из них жила более 90 лет, а столетний рубеж перешагнули 6,3% таких исполнительниц! Среди женщин-дирижёров и скрипачек их тоже очень много — 29 и 20% соответственно. У мужчин долгожителей больше среди скрипачей (7,3%) и дирижёров (6,6%). Это тоже очень хорошие показатели.

…А НЕ В БАРДЫ

С другой стороны, очень низкая продолжительность жизни у рок-музыкантов и бардов. Это можно объяснить их образом жизни. Но такое объяснение не подходит для классических музыкантов. Мы полагаем, что удлинение жизни у них связано с особенностями музыки, которую они исполняют, и даже, возможно, с инструментами, на которых они играют. Всё это мы намерены изучать в дальнейших исследованиях.

Любители классической музыки имеют больше шансов прожить долгую жизнь. Всё-таки она реально влияет не только на эмоции, успокаивая и уравновешивая нас, но и оказывает гармонизирующее действие и на физиологические процессы.

Место на Олимпе

ВО ВНУТРЕННЕМ ПАНТЕОН КАЖДОЙ ЖЕНЩИНЫ ЖИВУТ РАЗНЫЕ БОГИНИ, НО ПОДСКАЗКИ И НАУЩЕНИЯ ОДНИХ ВЫ СЛЫШИТЕ ЧАЩЕ, ЧЕМ ДРУГИХ. ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ И ПОПРОБУЙТЕ ПОНЯТЬ, КАК ОДНИ ВЛИЯЮТ НА ВАШЕ ПОВЕДЕНИЕ И ПОЧЕМУ ДРУГИХ ВЫ НЕ СЛУШАЕТЕ.

ТЕСТ

1. Какой цвет или сочетание вам приятнее остальных?

A. Белый и серебряный.

Б. белый и фиолетовый.

B. Красный.

Г. Розовый и зеленый.

Д. Черный.

Е. Черный и коричневый.

Ж. Зеленый и оранжевый

.

2. Что вам больше всего нравилось делать в детстве и юности?

A. Исследовать, расспрашивать, путешествовать и заниматься спортом.

Б. Читать и учиться.

B. Гулять в одиночестве, размышлять о смысле жизни и обустраивать свою комнату.

Г. Представлять себя принцессой, дружить, крутить романы, ходить по вечеринкам.

Д. Общаться с воображаемыми друзьями, читать фантастические истории и писать стихи о любви.

Е. В детстве я представляла, как выйду замуж за короля, а позже — как выйду замуж за кого-ни будь значительного и знаменитого.

Ж. Играть в дочки-матери, кормить кукол, учиться шить и готовить.

 

3. С кем вы предпочитаете общаться?

A. С женщинами — я гораздо лучше понимаю их, а с мужчинами отношения не ладятся.

Б. И работать, и дружить с мужчинами. Непредсказуемые женщины -объект не для дружбы, а для иронического наблюдения.

B. Я ни с кем особенно не дружу, мне хорошо с собой.

Г. Мне нравится общаться, я дружу со всеми -но только до тех пор, пока человек лестно обо мне отзывается.

Д. Комфортнее всего я чувствую себя с родителями или людьми старше меня — с ними спокойно, они многому могут научить.

Е. У мужа есть друзья, у них семьи — вот семья-ми-и дружим.

Ж. Я выбираю общение с родными и близкими и жду от них понимания.

 

4. Как выглядит дом вашей мечты?

A. Много свежего воздуха, а рядом парк.

Б. Это не дом, а квартира в городе, недалеко от работы.

B. Славный, чистый, со свежими цветами на столах.

Г. Там должно быть много вещей, к которым приятно прикасаться.

Д. Я сама могу сделать жилище домом своей мечты.

Е. Элегантный, в приличном районе.

Ж. Там много комнат для гостей, а рядом сад.

 

5. Любите ли вы есть и готовить?

A. Я предпочитаю здоровую пищу.

Б. Готовить не люблю, в кафе быстрее.

B. Люблю заниматься домашним хозяйством, в том числе готовить.

Г. Если место романтичное, то мне не так важно, какая там еда.

Д. Не люблю ни то ни другое.

Е. Для традиционного семейного обеда — да.

Ж. Мне очень нравится кормить людей.

 

6. Какие у вас отношения с телом, какое у него место в вашей жизни?

A. Постоянно занимаюсь спортом и держу тело в тонусе. Не люблю чужих прикосновений -разве что при массаже.

Б. Тело не очень волнует меня, разум важнее.

B. Я слежу за чистотой и здоровьем тела, а также за тем, как оно отзывается на душевные процессы.

Г. Я люблю свое тело -мне нравится и самой прикасаться к нему, и чувствовать ласковые руки другого человека.

Д. Мне бы хотелось, чтобы оно могло летать.

Е. Я знаю, что должна хорошо выглядеть.

Ж. Я рада, что мое тело смогло произвести на свет детей.

 

7. Как вы общаетесь с другими женщинами?

A. Они часто просят совета и помощи, и я рассказываю, как бороться за свои права и противостоять мужскому давлению.

Б. Женщины часто говорят и делают глупости, потому не могу сказать, что я их уважаю. А они меня побаиваются.

B. Могу помочь в случае необходимости, а вообще, мало общаюсь.

Г. С удовольствием рассказываю, как привлекать мужчин, но, конечно, не все секреты. Некоторым помогаю найти пару.

Д. Люблю пообщаться на женские темы, посплетничать. Однако стать моей подругой может далеко не каждая.

Е. Общаюсь с теми, кто себя уважает. Хотя слишком раскованные настораживают, и в своем доме я таких не терплю.

Ж. С большим интересом, если есть общие темы — дети, хозяйство, уход за цветами или животными.

 

8. 3а что вас обычно критикуют?

A. Переживают из-за того, что я вспыльчива и всегда говорю то, что думаю.

Б. Считают, что я холодна и держу в общении дистанцию — кстати, это правда.

B. Пытаются выводить меня на всякие мероприятия или напрашиваться в гости и сердятся, когда я отказываю.

Г. Упрекают меня в том, что я неразборчива

в общении и слишком много внимания уделяю своей внешности.

Д. Считают меня скрытной и постоянно пытаются выведать какие-то мои секреты.

Е. Говорят, что боятся меня чем-то задеть, потому что я ревнива и мстительна.

Ж. Считают, что я слишком много сил и времени трачу на дом и детей и поэтому выгляжу скучной и унылой.

 

9.  Дайте определение жизни.

A. Соревнование, в котором надо победить.

Б. Вершины, которых надо достичь.

B. То, что внутри нас, и это надо познать.

Г. Любовь. Поэтому надо быть всегда юной и готовой к новым встречам.

Д. Иногда мне кажется, что придуманная кем-то жизнь гораздо интереснее, чем та, которая идет вокруг меня.

Е. Найти надежного человека, на которого можно опереться.

Ж. Семья — это самое главное.

 

РЕЗУЛЬТЫТЫ

Больше А. Артемида. Вы хорошо умеете не только ставить цели и строить планы, но и добиваться реализации задуманного. Соперничать с вами трудно — вы прикладываете много сил для того, чтобы победить. Только вот не умеете расслабляться, отдыхать, отдавать кому-то право хоть немного побыть на первом месте — попробуйте начать с этого. И не набрасываться с критикой и сарказмом на мужчин, которые проявили к вам внимание.

Больше Б. Афина. Свою судьбу вы выстраиваете сами и многого добиваетесь, но руководствуетесь в первую очередь разумом, оставляя чувства где-то на задворках. Вас ценят как коллегу, делового партнера, но не так часто видят в вас человека и женщину. Богиня Афина родилась из головы Зевса, но это не значит, что она состоит целиком из мозга. Сердце у нее тоже есть.

Больше В. Гестия. Искать свой смысл, превращать окружающее пространство в храм, заниматься тем, что умеешь, — хорошее занятие. Однако выбрать что-то раз и навсегда — не лучший вариант в постоянно меняющейся и идущей вперед жизни. Она пройдет, и шанс на обновление пропадет. Может быть, ради интереса попробовать другое занятие или пообщаться с кем-нибудь не столь знакомым и проверенным?

Больше Г. Афродита. С одной стороны, завидовать и завидовать; любовь всегда взаимна, мужчины готовы на все, вокруг восхищение, все аплодируют, аплодируют… Закончили аплодировать. Афродите страшно подумать о том, что будет после: когда молодость и красота уйдут, а мужчины пойдут восхищаться кем-то другим. Постарайтесь научиться принимать самостоятельные решения и не рассчитывайте на то, что ваша красота откроет перед вами все двери.

Больше Д. Персефона. «Там хорошо, где нас нет», — эта фраза могла бы стать девизом Персефоны. С небольшой поправкой: «там» этого тоже не бывает. Несбыточные мечты завораживают эту богиню, ей не хватает сил и упорства для того, чтобы делать что-то в реальном мире, поэтому проще спрятаться в грезах. При этом Персефона избежит множества ошибок и опасностей, если в сложные моменты прислушается к своему внутреннему голосу — часто он говорит правильные вещи.

Больше Е. Гера. Ее предназначение — выйти замуж и замужем быть. Она устраивает жениху множество проверок, а потом блюдет интересы семьи: приглашает нужных гостей, плавно выступает рядом с мужем на церемониях, отстаивает фамильные ценности. Один из страхов — развод; за взгляд налево мужа ждет скандал. Подумайте о себе не как о чьей-то «половине», а как об отдельном и достойном человеке.

Больше Ж. Деметра. Семья, семья и ничего, кроме семьи, — именно в ней Деметра реализуется, именно от нее ждет одобрения и поддержки. Но то, на что уходят часы домашнего труда, пачкается или съедается в мгновение ока, и члены неблагодарной семьи бегут по своим важным делам. Пусть у вас тоже будут другие, внесемейные важные дела — там вы можете получить свою благодарность.